日本酒クエスト－「六花界」「CROSSOM　MORITA」公式ブログ

モリタハヤトが作る肉と日本酒のパイオニア、東京初の立ち食い焼肉「六花界」。日本一番予約が取れない焼肉屋「初花一家」、日本酒肉割烹「吟花」、会員制熟成肉バル「五色桜」、イノベイティブな和牛の再構築「TRYLIUM」、そしてオープン前に１年分の予約が全席満席となったクローズドエデュケーション「CROSSOM　MORITA」（クロッサムモリタ）の情報を。日本初のプロジェクションマッピングと食の融合のレストラン。

　六花界

　その全ての店舗に食材の恵みと愛情を。
　日本初のプロジェクションマッピングと食、和酒の融合。
　全ての食材に喜びを。

　６．「吟花」日本酒と肉の懐石料理（完全非公開）

　７．「五色桜」会員制熟成肉バル（完全非公開）

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