日本酒クエスト-「六花界」「CROSSOM MORITA」公式ブログ

モリタハヤトが作る肉と日本酒のパイオニア、東京初の立ち食い焼肉「六花界」。日本一番予約が取れない焼肉屋「初花一家」、日本酒肉割烹「吟花」、会員制熟成肉バル「五色桜」、イノベイティブな和牛の再構築「TRYLIUM」、そしてオープン前に1年分の予約が全席満席となったクローズドエデュケーション「CROSSOM MORITA」(クロッサムモリタ)の情報を。日本初のプロジェクションマッピングと食の融合のレストラン。

2014-11-01から1ヶ月間の記事一覧

石原、奇跡が起こったの巻

人の優しさに触れ、一気に福岡から名古屋まで進んだ石原。 寒い夜をインターで過ごし、また東京に向かうのである。 1日目は「こちら」。 2日目は「こちら」。 3日目は「こちら」。 そして本日4日目。 石原「ただいま朝6時です。 早く六花界のお肉が食べ…

石原、マイナスからのスタートの巻。

石原は福岡で1日目を過ごした! スタート地点からマイナス距離の場所でございます。 経緯は「ここ」をクリック。 石原「起床しました・・・朝5時です・・・。今日も一日頑張ります!」 ~2時間後~ 石原「ちょっと早すぎたかな…。」 と、言ってるうちに! 石原「お…

石原、二度目のヒッチハイクをするの巻。

ヒッチハイクを始めた石原には早くも苦難が訪れていた。 日ごろの行いが悪いのだ。 セミのたたり(リンク参照)だ。 石原「かれこれ50台は声かけてるけど難しそうだな…。 こんなにかわいい見た目なのにな。 そうだ!貨物の搬入口とかどうだろ!?」 石原「や…

石原、帰りの搭乗券が無かったの巻。

11月某日… 石原「今回も同行させていただきありがとうございました!」 モリタ「楽しかったなぁ(≧∇≦) 今回もいい勉強できたからな!帰ってからまたがんばるんやで♪」 石原「はいっ!」 モリタ「あれ?そういえば、おまえチケットは?」 ガッキー「そや。石…

日本一の牛を決める日

六花界のモリタです(≧∇≦) 食肉市場に来ております。 なんと今日は日本一の和牛を決める日なのです! 当然プロでも滅多に入れません。 なぜなら【セリ】というのは生産者と買付者の熱い戦いでもあるからです! 誰もが、日本一の牛を買いたい! そして、全て…