日本酒クエスト-「六花界」「CROSSOM MORITA」公式ブログ

モリタハヤトが作る肉と日本酒のパイオニア、東京初の立ち食い焼肉「六花界」。日本一番予約が取れない焼肉屋「初花一家」、日本酒肉割烹「吟花」、会員制熟成肉バル「五色桜」、イノベイティブな和牛の再構築「TRYLIUM」、そしてオープン前に1年分の予約が全席満席となったクローズドエデュケーション「CROSSOM MORITA」(クロッサムモリタ)の情報を。日本初のプロジェクションマッピングと食の融合のレストラン。

2016-01-01から1年間の記事一覧

スターシェフ忘年会

今年も巨匠の皆様とそしてスターシェフの方々を しっかりお料理を通してお勉強させて頂けました♪ヒロシェフ、ありがとうございます! そして皆様、ありがとうございます! 食材にも感謝!

トマト祭りに行ってきました その②

フェイスブックで友人の tomoko とか tamayo とか tomita さんが tomato = トマト に見える病気になりました。 だって、つい、さっきまで こんなだもん(笑 前回の続きですが、前回のは blog.rokkakai.co さて、前回の冒頭に書いたとおり ★トマト祭りとは★ …

トマト祭りに行ってきました その①

いつもありがとうございます! 皆様が支えてくれているお陰で ヨーロッパにいます。 95%仕事なのですが、今回たまたまヨーロッパ研修とトマト祭りのタイミングが合ったので、行ってきました。 ★トマト祭りとは★ 1.スペインのブニョールの収穫祭。参加者が…

新年六花界ペダルズ!(長大作)

新年早々ですが、六花界は商売繁盛を兼ねて、正月を満喫することになりました!!! 題して 【チキチキ!新年六花界ペダルズ!】 ルールは簡単! 浅草雷門から由比ガ浜まで、普段乗ってるチャリンコで往復するだけ! わかりやすーぃ(はーと) ただそれだけ…