日本酒クエスト-「六花界」「CROSSOM MORITA」公式ブログ

モリタハヤトが作る肉と日本酒のパイオニア、東京初の立ち食い焼肉「六花界」。日本一番予約が取れない焼肉屋「初花一家」、日本酒肉割烹「吟花」、会員制熟成肉バル「五色桜」、イノベイティブな和牛の再構築「TRYLIUM」、そしてオープン前に1年分の予約が全席満席となったクローズドエデュケーション「CROSSOM MORITA」(クロッサムモリタ)の情報を。日本初のプロジェクションマッピングと食の融合のレストラン。

2017-11-01から1ヶ月間の記事一覧

〜The Project Japan in Thailand〜②

こんにちは! 「The Project Japan in Thailand」 2日目です! ・11月1日 ⑵【CROSSOM MORITA + あぶり石田 Bangkok collaboration dinner】 新橋 清水 + 神田 六花界 同時期に開業した肉料理店。しかしそのスタイルはまた対照的。かたや【焼豚】・かたや【…

〜The Project Japan in Thailand〜①

いつも、ありがとうございます!! 肉と日本酒の祭典 「The Project Japan」 海外バージョンを、 ギリシャに続いて(ギリシャの模様は↓) www.youtube.com タイのバンコクにて、10月31日(火)、11月1日(水)に開催して参りました! 今年、2017年9月27日に叙任…