「六花界」 １．経緯 「六花界」は、神田駅徒歩30秒にある、わずか2.2坪の立ち飲み焼肉店です。 もともと金券ショップとして営業されていたところに目をつけ、 「自分ひとりで出来るお店の広さ」としてそこを建築で身につけた技術を駆使し、 真ん中にテーブ…

【講演会】 講演につきましては「六花界」までお電話にてご連絡願います。 必ず、担当者より折り返し、ご連絡いたします。 TEL：03-3252-8644 電話の際に講演会及び取材依頼の旨をお伝えください。 【取材依頼】取材を考えてくださった方々には本当に感謝を…

１．【書籍】 『大繁盛の秘密教えます! 』 ～激セマ立ち飲み焼肉店「六花界」だけに人が集まる理由～ モリタ ハヤト なぜ、激セマの立ち飲み屋がメディアの注目を浴びるのか? なぜ、女性が集まるのか? 新スタイルの飲食店を展開し大繁盛させた著者が その独…

１．はじめに 私達は素人でした。 料理の勉強をしていた人間は一人もいない。 モリタは2009年、そこから一人で焼肉店を創めました。 伝手も技術も知識も仕入れも人脈もないまま・・・。 「六花界」は、神田駅徒歩30秒にある、わずか2.2坪の立ち飲み焼肉店で…