日本酒クエスト-「六花界」公式ブログ

モリタハヤトが作る肉と日本酒のパイオニア、東京初の立ち食い焼肉「六花界」。日本一番予約が取れない焼肉屋「初花一家」、日本酒肉割烹「吟花」、会員制熟成肉バル「五色桜」、そしてオープン前に1年分の予約が全席満席となったクローズドエデュケーション「CROSSOM MORITA」の情報を。日本初のプロジェクションマッピングと食の融合のレストラン。

コネコネ、んしょんしょ。

北大路魯山人さんに会いに陶芸教室にきました。

 

残念ながらいませんでした。

 

 

本当は

考えた御肉料理を「出したい器の形」が売ってなくて。

2ヶ月前から陶芸を習い始めました。

 

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この練り方一つで3年掛かるのです。

んしょ、んしょ。

こねてるのは餡子です、、、嘘です。

 

 

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ほらほら

ティッシュペーパーの箱を作ったけど、取り出すところがないんだよ(笑

 

 

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ちゃんと六花界の印も打って。

 

 

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これを素焼きして!

さぁ、どんなお肉料理がこの器で驚きをまとって出てくるのかしら。

ご予約の方々、出来上がりを楽しみにしていてくださいませ!!

 

ちなみにうちの器は
クロッサムクリエーションチームの比護先生
に作って頂いております。

最高の陶芸家です。