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日本酒クエスト-「六花界」公式ブログ

モリタハヤトが作る肉と日本酒のパイオニア、東京初の立ち食い焼肉「六花界」。日本一番予約が取れない焼肉屋「初花一家」、日本酒肉割烹「吟花」、会員制熟成肉バル「五色桜」、そしてオープン前に1年分の予約が全席満席となったクローズドエデュケーション「CROSSOM MORITA」の情報を。日本初のプロジェクションマッピングと食の融合のレストラン。

11.著書とDVD

1.【書籍】

 
『大繁盛の秘密教えます!

~激セマ立ち飲み焼肉店「六花界」だけに人が集まる理由~

モリタ ハヤト

 

 

 

なぜ、激セマの立ち飲み屋がメディアの注目を浴びるのか?

なぜ、女性が集まるのか?

新スタイルの飲食店を展開し大繁盛させた著者が

その独自の経営方法と成功の秘訣を公開。

新たなビジネスモデルを提示する一冊。

 

紹介記事

「大繁盛店の秘密教えます!」を読んで… | 乾杯おじさん

[N] カップルが誕生する2.2坪の立ち呑み焼肉店の秘密!森田隼人「大繁盛の秘密教えます!激セマ立ち飲み焼肉店「六花界」だけに人が集まる理由」

森田隼人さん・桂三四郎さん・コグレマサトさんライブトーク!! - YouTube

(書籍発売トークイベント)

 

2.【DVD】

「悪立地、悪条件で勝つ!」

~フードスタジアムセミナーDVDシリーズ Vol.3~

モリタ ハヤト

 

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フードスタジアムセミナー「悪立地、悪条件で勝つ!」で行った講演DVD