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日本酒クエスト-「六花界」公式ブログ

モリタハヤトが作る肉と日本酒のパイオニア、東京初の立ち食い焼肉「六花界」。日本一番予約が取れない焼肉屋「初花一家」、日本酒肉割烹「吟花」、会員制熟成肉バル「五色桜」、そしてオープン前に1年分の予約が全席満席となったクローズドエデュケーション「CROSSOM MORITA」の情報を。日本初のプロジェクションマッピングと食の融合のレストラン。

日本酒クエスト(栄光富士)

2013年11月16日(そこそこ寒い雨降ったり晴れたり)。

 

 

どうも、モリタっす。

シェアハウスに住んで一カ月半。

最近ボク一人っす。

 

壁の落書きだけが友達です。

 

そんな中で今日は「ポテトサラダ」についてミーティングです。

実は六花界の店長の高垣君に「うなるポテトサラダ」を作る約束をしてしまったので、スタッフでレシピを考えています。

 

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モリタ「ポテサラってなんやろなぁ?」

全員「・・・・(沈黙)」

 

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「あいつ、ポテサラのことになったら人変わるからなぁ」

 

※注意:1= ↓(あいつ)

 

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 (ポテサラについて語ってる時の顔)

 

・・・

 

 

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ダイゴマン「とりあえず、めっちゃ高いイモ買いましょうか?」

モリタ「金にモノ言わせるパターンね!」

 

 

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 (ポテサラについて真剣に考えるみんな

そしてだんだん飽きてきた感じの深夜1時。)

 

モリタ「あかん!!!酒飲も!!!」

 

 

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モリタ「山形の銘酒、栄光富士!

    なんと、夏に仕込んだお酒やねんで♪

    精米歩合38%の純米大吟醸!」

 

 

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 「とくとくとくとく♪」

 

 

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「かんぱーーーい♪」

 

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「こく」

 

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「ん!?」

 

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「おいしいけど、なんか特別な味せぇへん?」

 

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「なんやろ?」

 

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モリタ「・・・スリッパのこの辺の味!」

 

全員「はぁ!?」

 

、、、

モリタ「・・・まぁそうなるよな。」

 

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全員「そんなことより、ポテサラの話ししましょう」

 

モリタ「・・・そやね」

 

こうして17日(日)に開催されるポテサラ選手権の話は進んでいったのである。

 

【第一回ポテサラ選手権】11月17(日)

参加者:5名(うち1名はセブンイレブン)

審判:六花界 高垣

ルール:ポテサラなら何でもOK。

 

審判からの一言:

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『ポテラサは宇宙です!!』