日本酒クエスト-「六花界」「CROSSOM MORITA」公式ブログ

モリタハヤトが作る肉と日本酒のパイオニア、東京初の立ち食い焼肉「六花界」。日本一番予約が取れない焼肉屋「初花一家」、日本酒肉割烹「吟花」、会員制熟成肉バル「五色桜」、イノベイティブな和牛の再構築「TRYLIUM」、そしてオープン前に1年分の予約が全席満席となったクローズドエデュケーション「CROSSOM MORITA」(クロッサムモリタ)の情報を。日本初のプロジェクションマッピングと食の融合のレストラン。

2013-11-16から1日間の記事一覧

ストーブ来た!

吟花、えりです♪ レトロな可愛いストーブが届きました。 う〜ん、どうやって使うのかわかってません(笑) このストーブ、何に使おう⁇ とりあえずガッキーさんが日本酒を乗っけてみました。 このまま火を付けたら燗酒になるのかな? おもちとかも焼けるのか…

日本酒クエスト(栄光富士)

2013年11月16日(そこそこ寒い雨降ったり晴れたり)。 どうも、モリタっす。 シェアハウスに住んで一カ月半。 最近ボク一人っす。 壁の落書きだけが友達です。 そんな中で今日は「ポテトサラダ」についてミーティングです。 実は六花界の店長の高垣君に「う…