日本酒クエスト-「六花界」「CROSSOM MORITA」公式ブログ

モリタハヤトが作る肉と日本酒のパイオニア、東京初の立ち食い焼肉「六花界」。日本一番予約が取れない焼肉屋「初花一家」、日本酒肉割烹「吟花」、会員制熟成肉バル「五色桜」、イノベイティブな和牛の再構築「TRYLIUM」、そしてオープン前に1年分の予約が全席満席となったクローズドエデュケーション「CROSSOM MORITA」(クロッサムモリタ)の情報を。日本初のプロジェクションマッピングと食の融合のレストラン。

【無限焼肉】松坂牛を食べる会

おいっす!石原です。

 
今回は六花界で行われた
 
『松坂牛を無限に食べる会』
 
の様子をご紹介いたします!
 
 
『松坂牛を無限に食べる会』は、
森田社長が開拓した松坂牛の仕入れを食べていただく機会を伺っていたのですが、
 
「こんなにええ肉をちまちま出すのは逆にもったいない!六花界でパッと出し切ってまおう!」
 
という社長の粋な計らいで急遽決まった企画でございます。
 
初花一家や吟花で出した場合はもっと高額になってしまうところですが、六花界というのも加味してお安く提供しております♪
他では考えられないくらいの金額設定だったので僕もビックリしました(笑)
ほぼ食べ放題で6000円とか!?
 
 

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六花界の様子です。
肉食獣の方がたくさんいらしてくださいました♪
 
 
 

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森田社長が仕入れに関する牛のお話をしてくださいます。
 
 

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六花界といえばコレですよね♪
みんなで乾杯して会の始まりです。
 
 
 

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最初に出てきたのはサーロインです!
本当にきれいなサシが入っています。
持っている社長もご満悦です(笑)
 
 
 

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サーロインを社長自ら捌いていきます。
 
 

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手捌きも鮮やかに、瞬く間に捌かれていきます。
 
 

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こちからが捌かれたサーロインです!
サシが細かく色鮮やかです♪
 
 
 

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それを六花界の七輪で焼いていきます。
口溶けする脂ですので、炭がファイヤーしています(笑)
 
 

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次々に色んな部位が出てきます。
こちらで捌かれているのはハラミです♪
 
 
 

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色んなお肉を食べていただいている中、スペシャルなお酒が開けられます!
全国の日本酒蔵の中で最高の技術力を持った『月桂冠』さんが六花界グループのためだけに造ったお酒です!
お肉に合うように、森田社長自ら試飲をして協議したお酒で、これよりお肉と合うお酒はありません♪
 
 
 

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月桂冠』を開けた後にもどんどんお肉が出てきます。
 
 
 

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めっちゃ出てきます…。
森田社長、この会の時間、2時間、ほとんどお肉切ってしゃべってます(笑)
 
 

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最後は松坂牛のスジを使った肉水でフィニッシュです!
 
松坂牛の隅から隅まで堪能していただきました~♪
10名様で8KGを完食!!!
 
 

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最後は全員で記念撮影です♪
 
改めて森田社長の「皆さんに喜んでいただきたい」という想いが、この笑顔に繋がっていると感じられる一枚になりました。
 
 
今回松坂牛の会を3回行い、
計30キロ
近くのお肉を食べていただきました(笑)
社長の太っ腹企画には脱帽です!
 
僕も森田社長を見習って、お客様を笑顔に出来るよう、精進していきます!

みんなで楽しい社員旅行♪

ども!石原です。

 
毎年この時期になると、六花界グループ社員はワクワクしています!
 
それはなぜかというと・・・、
 
 

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沖縄社員旅行があるからです!
 
 
毎年森田社長の計らいで、3回社員旅行があるのですが、その第1回目が沖縄になります!
六花界グループ全店舗お休みさせてみんなで沖縄に飛ぶわけですが、上の画像の様に毎年Tシャツを作るなど、流石は六花界グループ!楽しむ時も常に全力です(笑)
 
 
去年のブログでもご紹介したのですが、
美ら海水族館や、国際通りでショッピング、
首里城見学などは一切やりません!
 
 
 

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自分たちしか居ない所で思いっきり沖縄を楽しむのです♪
 
 
 
去年は生憎の梅雨入りをしてしまい、やれていなかったのですが、毎年楽しみにしている事は・・・、
 

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海でのシュノーケリングです!
 
今年はご覧の通り見事なまでの快晴で、
ウェットスーツもレンタルして装備は完璧です♪
 
 
生憎、水中の画像は撮ることが出来ませんでしたが、海の中では水族館で見るような色とりどりの魚達を間近で見ることができました♪
 
 

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海で泳ぎまくった後は、
みんなで楽しくお食事です。
この時はタコライスを頂きました~♪
 
ちなみに僕は、
みんながシェアして食べる中、
1人で一皿平らげていました(笑)
 
 
 

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夕方はビーチで綺麗な夕陽が見れちゃいますので写真撮影会が始まります。
 
 
 
 

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コレは毎年恒例の沖縄パワー炸裂の画像です(笑)
これくらい皆さんテンションMAXです!
 
 
 
 

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1日の最後は浜辺でキャンプファイヤーで締めくくります。
 
 
 
今年もまたこんなに楽しい旅行に連れて行って下さった森田社長を始め、全力で旅行を楽しんでくださるスタッフの皆様に感謝しつつ、沖縄で受電できた力をお客様に還元していきます!
 
 
 
これからますますパワーアップしていく六花界グループにご期待下さい♪
 

【4日目】石原の挑戦~違いが分かる男・・・?~

100均生活」4日目!

 

  

本日もお仕事が終了してからの買出しと思いきや!

 

 


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家でのPC作業の夜食を買いに例のあそこに向かっております。

 

 

 

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そう!夜が遅い僕らの味方!100円ローソンです!

 

 

夜食の定番といえばカップ麺やカップ焼そば(森田社長はペヤング派)ですが、

こちらも定番じゃないでしょうか!

 

 


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コーラとポテトチップスです!

 

 

ジャンクです!

油です!

砂糖です!

ダイエットの敵です!

 

でもおいしいんだもの・・・(´・ω・`)

 

とはいいつつ、ちゃっかりコーラはノンカロリーです(笑)

 

 

では早速ポテトチップスの食べ比べをして見ます!

 

まず1つ目は筒に入ったポテトチップスと言えばこちら!

 

 


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chip star(うすしお味)です!

僕も小さいころからよく食べたおなじみの味ですね♪

 

対するは・・・、

 

 


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ポテトチップス しお味!

(名前そのまんまかよ!)

 

 


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同じ100円商品ですがここまで量が違うんですね~。

 

中身を見てみます!

 

 


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chip starです。

いつものやつですね。

 

 


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問題はこちらポテトチップス!(本当にややこしい名前・・・。)

見た目はぜんぜん変わらないように見えます。

 

 


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比較がこちら!

ほぼ違いが無いと言ってもいいですね。

 

それでは実食!

 

パリパリ。

パリパリ。

 

ん!!

 

味はあまり変わりません!

ブラインドで食べさせられたら、僕は当てる自信が無いですね。

そう考えるとこのポテトチップス(chip starじゃない方)の方が量が多いのでコスパ高いと思います!

ポテトチップスが食べたくなったらポテトチップスを買ったほうがお得ですね!

・・・自分でも何を言っているのか分からなくなってきました。

 

 

続いてはコーラの飲み比べ!

 

日本酒等は飲み比べすると結構味が変わりますが、コーラはどうなるのか楽しみです♪

 

1つ目!

 

 

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コカ・コーラZEROです!

こちらは何度も飲ませていただいているど定番ですね。

 

 

2つ目!

 

 

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ペプシコーラNEX ZEROです!

コカ・コーラと双璧をなすこちらもど定番コーラです。

 

 

3つ目!

 

 

 

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本日の大本命!ノンカロリーコーラ(LAWSON VALUE LINE)です!

上記2台巨頭をどれだけ揺るがすことができるか楽しみです♪

 

 

それでは実食!(実飲?)

 

 

コカ・コーラZERO

他2本を比べるとすごくさっぱりとした味ですごく飲みやすいです。

逆に言うと「甘いものを飲みたいけどカロリーが気になる!」

という人には向かないかもです。

 

ペプシコーラNEX ZERO

他2本に比べると味があるように感じます。

でも甘みの様な・・・違う様な味です・・・。

でもコカ・コーラと比べるとオリジナルの味に近いように感じます。

ペプシコーラの味が好きでカロリーオフをしたいならコレですね。

 

 

・ノンカロリーコーラ(LAWSON VALUE LINE)

まずはじめに薬くさい・・・。

続いてクドイ甘みが襲ってきます・・・。

上2つに勝っているところは量のみですね・・・。

一応ドクターペッパーが好きな人に勧めてみることができるかも知れません。

 

やはり2台巨頭の壁は厚かったですね~。

 

今回はポテトチップスとコーラでしたが、オレンジジュースとかでも試してみたいですね♪

でもポテトチップス(もう突っ込むのも疲れました・・・)の大健闘はびっくりでした!

他にもこんな商品が埋もれているかもしれないので楽しみです♪

 

では、今回はこの辺で~♪
(・ω・)ノシ
 
 
■100円商品ベスト(暫定)
1位:パスタ調理器(キャンドゥ)
2位:パスタオイル しょうゆ&ペッパー(ダイソー)
3位:特盛ご飯(ローソン)
4位:ポテトチップス(ローソン)
 
 
■100円商品ワースト(暫定)
1位:ノンカロリーコーラ(ローソン)
2位:アロエマイルド ボディソープ(ダイソー)
 
 
■残金
今までの残金:9028円
今回の支出 :540円
残金 :8488円

【3日目】石原の挑戦!~石原と言えば•••~

100均生活」3日目!

ちなみに、マジで100均しかいっておりません。
自販機も使っておりません(笑!
 
 
さて、今日はいきなり夜です(笑)
 
 

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今日は忙しかった~(笑)
こんな遅い時間に行ける100円ショップと言えば•••、
 
 
 

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こちら!100円ローソンです!
 
 
100円ローソンはコンビニでも有りますから24時間やっています♪
 
しかも!
 
 
 

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生鮮食品が充実しております♪
 
 
 
とはいえ今日は遅いですし、いつものレンチンで行かせていただきます(汗)
 
 
何かないかな~。
今日はお腹空いてるし、いっぱい食べたいな。
 
 
 

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お!大盛りコーナーが!
なんとも僕向きのコーナーじゃないですか!
 
※僕の沢山食べている記事はこちら
 
 
 
どれどれ~。
 
 

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最近パスタばかりだったからご飯にしよう♪
しかもこのご飯の量は•••、
 
 

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なんと300グラム!
これはいつも腹ペコな僕には嬉しい分量ですね♪
 
 
 
その他は•••、
 
 

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デカッ!このレトルトカレーデカいよ(笑)
 
 

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こちらもなんと300グラム!
 
 
この時点で本日の3品は決まった!
 
 

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総重量900グラム!
特盛りご飯×2+特盛りカレー!
 
たりるかなぁ???
 
 
 
 
 
~レンジでチン+レトルトボイル~
 
 

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完成~♪
 
 
 

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携帯電話との対比です。
総重量900グラムの迫力(笑)
 
 
いただきま~す♪
 
 

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ごちそうさまでした~♪
 
 
まぁまぁのボリュームでした!
 
 
 
本日は時間も遅かった事もあり、
食品のしかもレンチン商品だったのですが、
本当にボリュームがあってお腹は大満足でした。
 
味は•••、五色桜のカレーが食べたいです(笑)
 
普通のレトルトカレーの味なので不味くはないですが、本当に普通です(笑)
 
ご飯もやっぱり炊きたてが美味しいですね。
 
ですが324円で900グラムのボリュームはコスパ良いと思います。
僕以外買わないと思いますが(笑)
 
 
では、今回はこの辺で~♪
(・ω・)ノシ
 
 
■100円商品ベスト3(暫定)
1位:パスタ調理器(キャンドゥ)
2位:パスタオイル しょうゆ&ペッパー(ダイソー)
3位:特盛ご飯(ローソン)
 
 
■残金
今までの残金:9352円
今回の支出 :324円
残金 :9028円

【2日目】石原の挑戦!~体を清めるの巻~

100均生活」2日目!

たのしいわー。
生きてるのたのしいわー。
 
 
本日は森田社長のボクシングの愛弟子が後楽園で試合があり、見事勝利を収めましたので、意気揚々とお店に戻っていると見つけてしまいました•••。
 
 


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ダイソーです!
あがるわーーー!!
 
 
実は私、大学時代のバイトがダイソー!!
プロなのです!
 
たかなるーーーー!!!!! 
 
 
ダイソーはこまめに配置や商品を変えてお客様に飽きさせない店作りをしているのです。
早速、昨日のパスタが残っているからパスタソースを見てみよう♪
  
 

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おぅ・・・、またおまえか・・・(昨日のと一緒)。
昨日のはこちら

 

今日は違うのを探そう!!

  
 

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おぉ!
これは見たことないし、ビンだ、ビン!
美味しそうです♪
購入しよう!
 
 
 
あとは生活用品がないから、、、 
ボディソープとかあるかなぁ?
 
 
 
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あった。
と、
 
 

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タオル!
 
 
  
そして帰宅~、 
では早速ボディソープとタオルを試してみますか!
まずボディソープを手に出して•••、
 
 
 

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透明なんですね。
香りは悪くないですね。
 
 

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ぬるぬるします。
ぬるぬる。
 
 

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タオル登場。
ボディソープをつけて•••
 
 

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おおっ!
さっきよりしっかり泡立ってます!
 
 
~体洗浄中~
 
 
 

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。。。
しかし固めのタオルを選んでしまった為、
ゴリゴリ削られるようだ。
好きな人はいいかもしれないが割と痛い
 
泡立ちは良いから他のタオルを選べばもっと快適なバスライフが満喫できたのではないだろうか•••。
 
 
さて、さっぱりした後は食事としましょう!
 
 

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さてこいつはどんなもんでしょ?
 
 
 

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ふたを開けると醤油のいい香りが!
これは期待できそうです!
 
 
 

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なになに~、フライパンを温める前に入れて食材を炒めるのか•••。
まあ食材なんて•••、無いんですがね•••。
(´・ω・`)
 
 

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フライパンに出すとこんな感じです。
 
例のあれでパスタを作りまして、
 
 

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絡めるとこんな感じです。
 
 

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盛りつけて、完成!
 
 
いただきま~す♪
 
うん!これは美味しいです!
醤油とピリッとしたペッパーが調度いいです♪
 
いろいろな調味料が入っているので、余計な味付けせずに魚介やキノコと炒めてあげれば簡単パスタができそうですね♪
 
 
•••食材が有ればですが。
(´・ω・`)
 
 
今回の買い物はパスタオイルが良かったですね!
なんかパスタ周りだけ充実してきた感じか•••。
でも今回買ったタオルもこのブログを書いている時には「もしかしたら、あれはあれで気持ち良かったのではないか?」とも思っております(笑)
さすがにボディソープは大手メーカーのものが良いですね。
 
では、今回はこの辺で~♪
(・ω・)ノシ
 
 
■100円商品ベスト3(暫定)
1位:パスタ調理器(キャンドゥ)
2位:パスタオイル しょうゆ&ペッパー(ダイソー)
3位:バスタオル超かため(ダイソー)
 
 
■残金
今までの残金:9676円
今回の支出 :324円
残金 :9352円
 

【1日目】石原の挑戦!~1万円生活~

「1万円生活」挑戦1日目!

 
初日は近所の100円ショップへ•・•
 
 
 
 


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来ましたのは「キャンドゥ」です。
 
 
 
さっそくですが~
 
 

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買ってきました!
 
 
今回買ってきたのは•・•
 
 

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100円ショップパスタセット(石原公案)です!
 
 
 

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やはりパスタと言えばスパゲッティですよね♪
 
 


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ソースももちろん100円で。
 
 
 

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そして今回のメインはこちら!
パスタのレンジ調理器です!
 
なんとパスタ、塩、水を入れてチンすればパスタが出来上がるという素晴らしいアイテムなのです!
たかなるーーーー!!!!!
 
 

 

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さらに!パスタの分量をはかることができるパスタゲージ付きです!
100均すげぇ。
 
 


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これで100gか!!!
なるほど!!!
 
って、、、、最初から別れてたけどね。
 
気になるゆで時間は500Wで「ゆで時間+5分」でいけます!
 
 
それでは早速作ってみましょう!
 
 

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麺をセットしまして•••
 
 

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ラインまで水と塩を少々入れます。
 
 
後はレンジでチン!
 
その間コンロではソースを温めます。
 
 
~調理中~
 
 
チン!
 

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おお~!しっかりできております!
 
そして盛りつけて•••
 
 

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完成!
 
う~ん•••、ソースはミートソースというよりもトマトソースって感じですね•••。
それでも形にはなっているので普通に美味しそうです!
 
 

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200g、完食!
 
いや~、初日から豪勢です!!
僕の家はコンロが一口なのでパスタを茹でるのと同時にソースが温められるのはとても楽ちんです♪
それにレンジでチンなので茹でながら他の作業もできます。
(このブログを書きながら調理しました。)
 
ソースも2~3人前あるので沢山食べられます!
(あくまで質より量ですがね。)
 
今回の買い物は大成功でした!
パスタ調理器は今後も活躍してくれるに違いありません!
 
では、今回はこの辺で~♪
(・ω・)ノシ
 
 
■100円商品ベスト3(暫定)
1位:パスタ調理器(キャンドゥ)
2位:パスタ(キャンドゥ)
3位:ミートソース(キャンドゥ)
 
 
■残金
今までの残金:10000円
今回の支出    :324円
残金                :9676円

石原新たなる挑戦!~100円ショップ生活~

4月某日某所・・・。

 


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モリタ「おつかれ~♪」

石原「お疲れ様です!」

モリタ「そろそろ社員旅行やけど楽しみやなぁ!!

   なにしよかー?」

※六花界グループはGWに沖縄へ社員旅行をしております。

去年の旅行の様子はこちら!

 

 

 

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石原「僕はマリンスポーツとかいっぱいやりたいです!」

 

 


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モリタ「お、ええな。でもまぁまぁお金かかるよなぁ。

      石原貯金してんの?」

 

 


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石原「貯蓄派なのでしてるのですが、豪遊したいんですよね。どうしましょう・・・。

  今から節約したら間に合いますかね?」

モリタ「んーーー、、

  そや!最近の100円ショップは何でもそろってるし、それで旅行まで節約生活したらどーや?貯まるんちゃう?

       名付けて、【石原の一万円生活】!とか、、、」

 

 


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石原「おぉ!いいっすね!それ!」

モリタ(え?まじか?)

 

石原「そこで浮いたお金で沖縄ウハウハっすわ!!」

モリタ(ウハウハって・・・)

 

 


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モリタ「・・・んーーー、じゃぁ早速いこか!」

石原「はいっ!」

 

こうして石原の新たなる挑戦が始まった・・・。

 

 

 

~石原100円節約生活ルール~

 

・4月12日から5月2日までの20日間、1万円(税込み10800円)で生活する

・生活で必要なものは全て100円(税込み108円)の商品でなくてはならない

・1日最低でも3品は購入しなくてはいけない

 

以上

 

 

ボクは100均が大好きなのでどんな商品があるのか楽しみです!!

さぁ!

石原は果たしてGWまで何円で生活できるのか!?